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大嘴鱼乡(南环总店)

人气:11968 [复制餐厅网址] [发起美食活动]
POCO卡折扣:8.8 了解POCO卡>>
精彩推荐:以吃鱼为主的江浙菜馆,主营天目湖野生鱼头,以冷锅鱼,沸腾鱼为特色,干锅的两吃比较出名,干锅鱼不错,味道比较鲜,没有什么鱼腥味,肉质还行,汤还可以。价格适中,环境不错,还有包间,家人朋友聚餐都适合,喜欢干锅的朋友也可以来试试。[查看]

所在地区:苏州 沧浪区 十全街/凤凰街

详细地址:苏州市南环西路与长吴路十字路口

菜系风味:火锅

人均消费:50-100元

联系电话:0512-68215557 (在您致电店家时,不妨告知是通过POCO美食社区查到的。)

推荐菜式:鱼片 芋头 鱼汤 鱼头汤 水煮鱼

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总评价:好,值得推荐

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  • aliao

  • 再补充点内容:


    脆鲩鱼为什么脆?
    脆鲩鱼是在广东中山西江口的急流里生长的一种珍稀鱼类。西江口水质好无污染,是脆鲩鱼最好的栖息地。西江口每天有两次潮汐,大潮1.5至2米,小潮60公分至1米,水中含有海水成份,所以西江口的脆鲩鱼肉质最鲜美。脆鲩鱼野性十足,喜好激流勇进,既是游泳健将,更是跳水冠军,时间一长肉就变结实了,再辅以售价昂贵的纯天然东北蚕豆,肉就变脆了。脆鲩鱼是鱼类的运动冠军,所以肉少骨多,但蛋白质含量比普通鲩鱼高12%,吃脆鲩鱼就是吃健康!

    8428813   查看相关美图

  • aliao

  • 有一次听朋友说那边的天目湖鱼头汤非常好吃,这次老板邀请了。哈哈。。兴奋中。。。。


    南环西路的那家店开了有3年了,生意还是非常的好,凭的就是这边老板聪明的经营和定位的准确。这边的鱼,单单烧法就可以烧出18种之多,最常见的还是一鱼三吃,鱼头汤,椒盐鱼条,涮鱼片。。。。


    今天竟然吃到了传说中,无污染的脆腕鱼。那个鱼真的很奇怪,是我第一次吃到,放在嘴里好象有脆骨,边上的肉又非常的嫩;天目湖的大鱼头,那汤绝对是鲜到了极点,真是美味中的美味;放在清汤锅底的脆腕鱼片,竟然唰出来太象一只蝴蝶了。让人实在是惊叹!!!!


    感谢老板,老板娘细心周到的服务,你们的用心一定会得到更大的成功(听说老板准备全国招加盟)

    4293811   查看相关美图

餐厅食评
  • 网友

    网友

    (匿名)
  • 出品:好 服务:差 人均价格:100

    味道和经营理念都不错,就是店铺的装修很一般,没有特色,还有服务员不太专业和周到,感觉带客人去吃有点没有档次,挺可惜的。

    推荐菜式:鱼头汤

    认可0不认可0

  • kit

    kit

  • 出品:好 服务:好

    以吃鱼为主的江浙菜馆,主营天目湖野生鱼头,以冷锅鱼,沸腾鱼为特色,干锅的两吃比较出名,干锅鱼不错,味道比较鲜,没有什么鱼腥味,肉质还行,汤还可以。价格适中,环境不错,还有包间,家人朋友聚餐都适合,喜欢干锅的朋友也可以来试试。

    认可0不认可0

  • poco苏州美食网

    poco苏州美食网

  • 出品:好 服务:好 人均价格:50

    这边的鱼还是做的很专业的,吃法很多种,就是品牌没有规划好,老板如果需要开连锁加盟的话,需要好好策划一下品牌的

    认可0不认可0

餐厅食评

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* 服务: 点评
人均:
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